{"version":"1.0","provider_name":"Jennete Rent","provider_url":"https:\/\/rent.jennete.com\/","author_name":"Gositus","title":"9 Rekomendasi Kuliner Semarang yang Banyak Dicari! ","type":"rich","width":800,"height":600,"html":"&lt;p&gt;Berbicara tentang Kota Semarang, selain tempat wisata tentu kulinernya yang selalu dirindukan. Memangnya, apa saja, sih kuliner Semarang?&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Kami sudah merangkum beberapa kuliner legendaris Semarang, yang wajib Anda cicipi saat tengah berlibur atau berkunjung ke kota ini.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Berwisata ke Kota Semarang akan lebih seru lagi bersama teman atau keluarga dengan menggunakan &lt;a href=&quot;http:\/\/rent.jennete.com\/&quot;&gt;layanan&nbsp;sewa mobil dari Jakarta&lt;\/a&gt;, yaitu &lt;strong&gt;Jennete Rent&lt;\/strong&gt;!&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Anda bisa sewa mobil lepas kunci ataupun bersama &lt;em&gt;driver&nbsp;&lt;\/em&gt;yang berpengalaman.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Kondisi mobil dijamin prima karena mendapatkan perawatan secara berkali. Yuk, &lt;a href=&quot;https:\/\/rent.jennete.com\/reservation&quot;&gt;reservasi sekarang&lt;\/a&gt;!&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h2&gt;&lt;strong&gt;9 Kuliner Semarang yang Lezat dan Banyak Dicari&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h2&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Ibu kota dari Jawa Tengah ini merupakan salah satu surga kuliner di Pulau Jawa. Bukan berlebihan, tetapi makanan khas yang disajikan memang akan menggoyang lidah kita.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Kuliner Semarang identik dengan rasa manis serta bahan-bahan tradisional. Meskipun beberapa juga ada yang merupakan hasil akulturasi budaya penduduk setempat.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Oleh karenanya, ada juga kuliner Semarang non-halal yang menjadi ciri khasnya diantara sajian lainnya yang lebih umum dan kental citarasa nusantaranya.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Berikut ini beberapa kuliner khas, yang wajib Anda coba dan bisa dijadikan buah tangan ketika berkunjung ke sana.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;1. Tahu Gimbal&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Dari namanya saja, sudah dapat ditebak bahwasanya bahan baku utama makanan ini adalah tahu.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Sementara kata gimbal sendiri disematkan, karena tampilan saat penyajian terdapat pelengkap yang tampil layaknya rambut gimbal atau kusut.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Ya, makanan yang sekilas mirip dengan ketoprak dari Jakarta ini adalah sajian berbahan tahu dan juga udang goreng tepung yang tampak gimbal.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Ada pula lontong dan kol yang diiris tipis juga kerupuk udang sebagai pelengkapnya. Disiram saus kacang dan juga campuran petis, membuat citarasanya kian unik dan otentik.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Dari sekian banyak gerai atau warung yang menjual kuliner ini, warung H. Edy yang paling direkomendasikan bahkan oleh Pemkot setempat.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;2. Lumpia&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Anda tentu tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Meski bisa ditemui di beberapa kota yang ada di Pulau Jawa, Semarang adalah kota asalnya.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Itulah mengapa, Semarang juga kerap disebut dengan Kota Lumpia. Jadi, belum ke Semarang jika ke sana tapi tidak mencicipi makanan ini.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Isian lumpia cukup beragam, mulai dari ayam suwir, rebung, atau bahkan kombinasi keduanya dengan ditambah ebi, kecap, telur juga sayuran.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Di Semarang, ada dua jenis lumpia yakni lumpia basah dan juga lumpia goreng yang renyah.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Cara makannya pun berbeda-beda, ada yang dicocol &nbsp;saus segar, atau dimakan begitu saja. Sebagai pelengkap ada acar, cabai rawit dan juga tunas bawang atau lokio.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;3. Gudangan&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Melihat tampilannya, Anda akan teringat dengan urap-urap. Berbahan dasar sayuran rebus dan ditambah dengan sambal gudangan atau bumbu urap dari kelapa parut.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Bumbu dari sambal gudangan ini lah yang menjadi daya tarik sekaligus ciri khasnya. Aroma kencur juga daun jeruk, menjadi ciri khas sambal gudangan ini.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Sebagai pelengkap penyajian, biasanya akan ditambahkan rempeyek dan juga telur rebus, serta ikan asin atau gereh.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Sajian tradisional yang nikmat ini, termasuk juga dalam kuliner Semarang murah tetapi dengan rasa mewah.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;4. Roti Ganjel Rel&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Kuliner Semarang yang satu ini, cocok sekali dijadikan buah tangan atau oleh-oleh setelah berkunjung ke sana.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Roti khas dari Semarang ini bentuknya mirip dengan alat musik gambang yang kotak dan berwarna coklat.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Di atasnya ditaburi wijen sebagai &lt;em&gt;topping&lt;\/em&gt;. Teksturnya agak keras, itulah mengapa dinamakan Roti Ganjel Rel atau pengganjal rel kereta api.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Oleh karena teksturnya yang keras dan padat tersebut, roti ini mampu membuat Anda kenyang dengan memakannya dua potong saja.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Biasanya, roti unik ini dibagikan pada momen dugderan atau awal puasa Ramadhan, dengan filosofi mampu menahan hambatan atau ganjalan selagi berpuasa nantinya.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;5. Garang Asem Ayam&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Kuliner tradisional khas Semarang yang satu ini, akan membuat nafsu makan Anda naik berkali-kali lipat.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Berbahan dasar ayam, dimasak dengan kuah santan kental dan juga belimbing wuluh juga cabai rawit.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus saat diolah, memberikan aroma sedap dan khas pada sajian tradisional yang mulai jarang ini.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Biasanya, akan disajikan bersama nasi hangat, sate jeroan, tempe goreng, dan juga perkedel. Ayam yang digunakan juga harus ayam kampung.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Itulah mengapa, sajian khas Semarang ini begitu lembut dan nikmat serta kaya aroma rempah khas Indonesia.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Proses memasak yang cukup lama dan sulit, membuat harga kuliner ini cukup mahal tetapi sebanding dengan kenikmatannya.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;6. Mangut Kepala Ikan Manyung&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Bagi Anda pecinta olah ikan, wajib mencicipi sajian ini. Mangut kepala ikan manyung ini begitu gurih dan kaya rempah, membuat Anda ingin tambah.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Menu kepala ikan dengan kuah santan serta bumbu-bumbu khas Indonesia ini, menjadi salah satu favorit wisatawan baik lokal maupun mancanegara yang bertandang ke Semarang.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;7. Mie Kopyok&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Anda tentu sudah bisa menebak jika bahan dasar masakan ini adalah mi. Hal yang membedakan dari mie lainnya adalah pelengkap penyajiannya.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Mie kopyok disajikan bersama tetelan daging dan juga gendar. Gendar merupakan kerupuk yang bahan dasarnya adalah nasi.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Selain itu juga ada lontong, tahu juga kecambah sebagai pelengkap makanan ini.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Keunikannya, yaitu bumbu putih yang diulek bersama bawang goreng dan kecap di mangkok sesaat sebelum disajikan.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;8. Soto Bangkong&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Semarang juga punya soto yang khas.&nbsp;Bedanya dari soto pada umumnya adalah warna kuah yang sedikit kecoklatan tetapi bening &nbsp;atau encer.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Pada saat penyajian, maka akan ditambahkan tauge, bihun, tomat yang diiris-iris, juga bawang merah dan bawang putih goreng.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Biasanya, soto ini disajikan dalam mangkuk berukuran kecil dan agak tinggi. Warung yang menjual menu ini akan menyediakan berbagai lauk pendamping.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Mulai dari tahu goreng, tempe goreng, perkedel, sate kerang ataupun sate telur puyuh. Kuah segar dengan bumbu khas nusantara, siap memanjakan lidah penikmatnya.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;h3&gt;&lt;strong&gt;9. Bandeng Presto&nbsp;&lt;\/strong&gt;&lt;\/h3&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Ini juga salah satu kuliner Semarang yang terkenal seperti halnya lumpia. Banyak wisatawan yang menjadikan olahan ikan ini sebagai oleh-oleh usai berkunjung kemari.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Meski Anda sendiri mungkin bisa membuat sajian ini, tetapi bandeng presto khas Semarang memiliki ciri khasnya tersendiri.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Mulai dari daun pisang yang dijadikan alas saat memasak. Hingga bumbu dasar yang dibalurkan pada bandeng sebelum dipresto.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Tingkat keempukannya pun tidak perlu diragukan. Sangat pas, sehingga daging ikan menjadi lembut tetapi tidak hancur.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Sangat menggoda bukan, sajian khas Semarang? Jadi, mana yang menjadi favorit Anda?&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Selain menu sajian yang kami rekomendasikan di atas, masih ada banyak lagi sajian khas Semarang yang wajib Anda coba.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Baik berupa jajanan ataupun masakan dengan bumbu nusantara. Anda harus sempatkan untuk mencicipi kuliner Semarang ketika berlibur ke sana.&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Salah satu tujuan wisata dan surga kuliner di Pulau Jawa yang akan sangat sayang jika Anda lewatkan.&lt;\/p&gt;\r\n\r\n&lt;p&gt;Dijamin, wisata kuliner tersebut akan membuat Anda rindu untuk kembali mengunjungi kota dengan bangunan-bangunan tua nan cantik dan juga kental akan sejarah ini.&nbsp;&lt;br&gt;\r\n&nbsp;&lt;\/p&gt;\r\n","thumbnail_url":"https:\/\/rent.jennete.com\/lib\/images\/news\/rekomendasi-kuliner-semarang.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":400}