{"version":"1.0","provider_name":"Jennete Rent","provider_url":"https:\/\/rent.jennete.com\/","author_name":"Gositus","title":"9 Rekomendasi Kuliner Yogyakarta yang Otentik!","type":"rich","width":800,"height":600,"html":"<p>Selain dikenal sebagai kota yang kaya akan budaya dan seni, Yogyakarta juga terkenal dengan kulinernya yang unik dan enak untuk Anda cicipi.<\/p>\r\n\r\n<p>Dengan beragam resep lokal yang luar biasa, kota ini menawarkan banyak pilihan rekomendasi kuliner Yogyakarta yang otentik dan yang pasti mampu memanjakan lidah.<\/p>\r\n\r\n<p>Tak heran jika kuliner Yogyakarta menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi masyarakat setempat maupun wisatawan yang berkunjung.<\/p>\r\n\r\n<p>Mulai dari kuliner berat hingga jajanan bahkan minuman khas Jogja, semuanya akan membuat Anda merindukan kota ini. <\/p>\r\n\r\n<p>Selain gudeg, ternyata masih banyak kuliner khas Yogyakarta yang wajib Anda coba. Penasaran apa saja? Berikut ini beberapa rekomendasinya untuk Anda!<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>1. Gudeg<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Kurang afdol rasanya kalau berlibur ke Yogyakarta tanpa mencicipi kuliner otentik yang satu ini. Ya, Gudeg merupakan makanan khas yang terbuat dari nangka muda. <\/p>\r\n\r\n<p>Makanan ini sudah menjadi ikon kuliner legendaris Jogja yang terkenal sejak lama. Rasa original gudeg sebenarnya manis. <\/p>\r\n\r\n<p>Lebih nikmat lagi jika disantap dengan nasi, sambal goreng krecek, kuah ayam dan tambahan telur, tahu, atau tempe bacem. <\/p>\r\n\r\n<p>Gudeg biasanya disajikan dalam bentuk basah dan kering Perbedaannya terletak pada kekentalan santan.<\/p>\r\n\r\n<p>Gudeg kering santannya cenderung lebih kental dibandingkan gudeg basah.<\/p>\r\n\r\n<p>Jika Anda membelinya di warung pinggir jalan biasanya gudeg akan dikemas dalam besek, yakni bungkusan berbentuk persegi panjang yang terbuat dari daun bambu. <\/p>\r\n\r\n<p>Hidangan ini cocok untuk Anda santap untuk sarapan, makan siang atau makan malam.<\/p>\r\n\r\n<p>Anda bisa dengan mudah menemukannya di warung makan yang menjual gudeg mulai dari pagi hingga sore hari.<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>2. Bakpia Pathok<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Rekomendasi kuliner Yogyakarta berikutnya ada bakpia pathok. <\/p>\r\n\r\n<p>Bakpia adalah jajanan khas Yogyakarta yang terdiri dari kue berbentuk bulat agak pipih yang diisi dengan campuran kacang hijau yang manis. <\/p>\r\n\r\n<p>Kulit pastry pada bakpia pathok memiliki ciri tekstur yang lembut dan bersisik.<\/p>\r\n\r\n<p>Sedangkan bagian dalamnya yang berisi isian memiliki konsistensi seperti pasta yang menempel sempurna pada adonan.<\/p>\r\n\r\n<p>Namanya berasal dari daerah pinggiran di kota Yogyakarta yang disebut Pathok, tempat produksi jajanan ini awalnya dimulai. <\/p>\r\n\r\n<p>Selain isian kacang hijau tradisional, seiring berjalannya waktu, isi bakpia tidak hanya kacang hijau. <\/p>\r\n\r\n<p>Kini banyak varian rasa isian bakpia, seperti coklat, keju, durian, hingga cappuccino dan abon sapi. <\/p>\r\n\r\n<p>Beberapa rekomendasi bakpia pathok yang terkenal di Jogja di antaranya ada Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Pathuk 25, Bakpia Pathuk 75, Bakpia Pia, dan Bakpia Merlino. <\/p>\r\n\r\n<p>Harga per bungkusnya sangat terjangkau, loh yakni berkisar dari Rp 15.000 hingga Rp 30.000.<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>3. Kopi Joss<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Dari makanan, mari beralih ke minuman khas Yogyakarta yang sayang untuk Anda lewatkan, terutama jika Anda termasuk pecinta kopi.<\/p>\r\n\r\n<p>Ya, kopi joss adalah kopi spesial yang berasal dari Yogyakarta. <\/p>\r\n\r\n<p>Yang membuat kopi ini unik adalah penambahan arang bakar yang ditambahkan langsung ke dalam secangkir kopi yang diseduh. <\/p>\r\n\r\n<p>Penambahan arang diyakini memiliki khasiat untuk kesehatan karena arang bakar mampu menetralkan keasaman dan memberikan rasa caramelize pada minuman tersebut.<\/p>\r\n\r\n<p>Kopi joss diduga pertama kali muncul pada tahun 1960-an oleh pedagang kaki lima setempat. <\/p>\r\n\r\n<p>Saat ini, terdapat beberapa penjual kopi yang sebagian besar berlokasi di kawasan wisata Yogyakarta menyiapkan dan menjual kopi khas ini. <\/p>\r\n\r\n<p>Menariknya, nama joss diyakini berasal dari suara ‘jossss’ yang terdengar saat arang bakar dimasukkan ke dalam gelas.<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>4. Sate Klatak<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Rekomendasi kuliner Yogyakarta selanjutnya ada sate klathak yakni sate kambing muda yang dan dibakar menggunakan tusukan besi di atas arang. <\/p>\r\n\r\n<p>Tusukan besi inilah yang membuat sate klathak menjadi sate yang unik dan berbeda. <\/p>\r\n\r\n<p>Batangan besi berfungsi untuk menghantarkan panas saat daging kambing dibakar supaya bisa matang secara merata.<\/p>\r\n\r\n<p>Sate ini menjadi makanan khas kabupaten Bantul, Yogyakarta dan biasanya disajikan dengan kuah kari. <\/p>\r\n\r\n<p>Nama Klatak sendiri berasal dari bunyi “klatak-klatak” saat dibakar di atas bara. <\/p>\r\n\r\n<p>Sate ini memang punya rasa yang unik daripada sate di daerah lain, namun tetap enak, gurih, dan mampu meninggalkan kesan tersendiri saat memakannya. <\/p>\r\n\r\n<p>Selain itu, tidak butuh banyak bumbu dalam pengolahannya. Cukup dibumbui dengan ketumbar, merica, dan garam. <\/p>\r\n\r\n<p>Sebelum ditusuk, sate diremas-remas hingga bumbu hingga meresap sempurna. Sate klathak dijual dengan harga Rp 22.000 – Rp. 30.000 per porsi. Cukup terjangkau, bukan? <\/p>\r\n\r\n<p>Bagi pecinta daging kambing, kuliner unik yang satu ini tidak boleh Anda lewatkan.<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>5. Oseng-Oseng Mercon<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Hidangan ini merupakan makanan yang terbuat dari kikil, gajih, daging sapi, dan cabai rawit yang sangat banyak. <\/p>\r\n\r\n<p>Nama mercon berasal dari semburan pedas cabai rawit saat dikunyah dan ekspresi wajah setelah memakan oseng-oseng, rasanya seperti mercon yang meledak di mulut.<\/p>\r\n\r\n<p>Bagi Anda yang suka makanan pedas, wajib banget cicipi kuliner legendaris Jogja yang satu ini. Rasanya yang pedas dan maknyus dijamin membuat Anda ketagihan.<\/p>\r\n\r\n<p>Oseng-oseng mercon yang terkenal di Jogja antara lain ada Oseng-Oseng Mercon Bu Narti yang sudah berdiri sejak 1998. Legendaris banget, bukan? <\/p>\r\n\r\n<p>Harganya pun terbilang murah, yakni berkisar antara Rp 16.000 hingga Rp 25.000 per porsinya.<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>6. Sego Kucing<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Nasi kucing adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan campuran ikan teri, cabai, atau tempe di atasnya. <\/p>\r\n\r\n<p>Disebut sego (nasi) kucing karena hidangan ini disajikan dalam porsi kecil. Anda cuma butuh beberapa kali suap untuk menghabiskan satu porsinya, seperti porsi kucing. <\/p>\r\n\r\n<p>Sego kucing adalah menu utama di angkringan dan menjadi rekomendasi kuliner Yogyakarta, terutama bagi para pelajar dan mahasiswa.<\/p>\r\n\r\n<p>Bagi mahasiswa Yogya, makan sego kucing di angkringan adalah cara terbaik untuk berhemat. <\/p>\r\n\r\n<p>Beberapa rekomendasi angkringan yang populer di kalangan mahasiswa Yogyakarta antara lain ada Angkringan Lek Man, Angkringan KR, dan Angkringan Nganggo Suwe. <\/p>\r\n\r\n<p>Di angkringan tersebut biasanya menjual sego kucing dengan harga berkisar antara Rp 1.000 hingga Rp 3.000 saja per porsi.<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>7. Yangko<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>Rekomendasi selanjutnya ada jajanan khas Yogyakarta lagi, yaitu Yangko. Jajanan ini adalah makanan khas kota Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan. <\/p>\r\n\r\n<p>Yangko umumnya berbentuk kotak, teksturnya kenyal, dan rasanya manis. Isian original Yangko biasanya terbuat dari campuran kacang, mirip seperti kue moci Jepang. <\/p>\r\n\r\n<p>Hanya saja, tekstur moci cenderung lebih soft dan kenyal daripada yangko yang sedikit padat. <\/p>\r\n\r\n<p>Seiring berkembangnya zaman, kini isian Yangko juga semakin bervariasi, ada yang menjual dengan isian rasa buah-buahan, seperti stroberi, durian, dan melon. <\/p>\r\n\r\n<p>Bila Anda tertarik untuk mencicipinya, jajanan ini bisa dengan mudah Anda temukan di Kotagede, Yogyakarta.<\/p>\r\n\r\n<p>Nah, itulah 7 rekomendasi kuliner Yogyakarta yang otentik dan rasanya mampu bikin lidah Anda bergoyang. Kelihatan enak dan menggugah selera, bukan?<\/p>\r\n\r\n<p>Ingin berwisata kuliner di Yogyakarta? Tetapi merasa repot untuk gonta-ganti naik taksi saat Anda berpindah dari satu kios lokal ke kios berikutnya?<\/p>\r\n\r\n<p>Daripada menghabiskan waktu dan biaya dengan beberapa kali naik taksi, menggunakan jasa <a href="https:\/\/rent.jennete.com\/">sewa mobil dari <strong>Jennete Rent<\/strong><\/a> bisa jadi salah satu alternatif transportasi yang bisa jadi solusi buat Anda. <\/p>\r\n\r\n<p>Selain lebih fleksibel menyewa mobil dapat membuat perjalanan keliling kota dan wisata kuliner Anda menjadi jauh lebih nyaman.<\/p>\r\n\r\n<p>Anda pun bisa dengan lebih leluasa merencanakan tujuan waktu kunjung Anda, tanpa harus repot menunggu dan berganti taksi berkali-kali setiap akan pindah lokasi kulineran.<\/p>\r\n\r\n<p><a href="https:\/\/rent.jennete.com\/contact-us">Hubungi kami<\/a> untuk reservasi sekarang! <br>\r\n <\/p>\r\n","thumbnail_url":"https:\/\/rent.jennete.com\/lib\/images\/news\/rekomendasi-kuliner-yogyakarta.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":400}